JERTE, EL VALLE DE LOS CEREZOS EN FLOR

Fdo.: Broto

El Valle del Jerte en Cáceres, es un vergel entre picos donde el agua de la nieve riega los campos y favorece el cultivo de frutales, principalmente la cereza. La naturaleza jerteña cobra unas características muy especiales en primavera.

 

 

PARA RESPIRAR MEJOR

PARQUE NATURAL DE MONFRAGÜE: en la provincia de Cáceres en el triángulo formada por Navalmoral de la Mata, Plasencia y Trujillo. El río Tajo y su afluente el Tietar proporcionan el medio acuático donde se asientan espectaculares colonias de buitres leonados, el halcón peregrino, el águila perdicera y el búho real. En sus orillas se puede encontrar el martín pescador, nutrias, mitos, cormoranes y ruiseñores. Es uno de los refugios de la cigüeña negra, también habitan  grullas, venados, jabalís, garcillas. Ofrece una gran variedad florística, bosque y matorral mediterráneo, diferenciados por las umbrías y solanas. El parque cuenta con un Castillo del s.XII, también se pueden encontrar chozos de pastores trashumantes, antiguos molinos de agua, pozos romanos y el Puente del Cardenal s.XV.

Teléfono información: Villarreal de San Carlos 927 19 91 34.

RECUERDA: Respeta lo que miras. Nunca dejes tras de ti más que tus huellas. Respeta los nidos. Cuidado con el fuego. Escucha los sonidos del campo...

 

PARA DISFRUTAR APRENDIENDO

MONASTERIO DE YUSTE: lugar que eligió el Emperador Carlos V para su retiro. Monasterio del s. XV, pueden visitarse la planta principal, la iglesia y la cripta. Telf: 927 17 21 30

TRUJILLO: llamado “Turgalium” por los romanos y posteriormente “Torgiela” por los árabes, es tierra y testigo de conquistadores nunca conquistados. Ciudad natal de Francisco Pizarro y Francisco de Orellana. Cuenta con una Plaza Mayor rodeada de monumentos de todas las épocas, los palacios platerescos de los s. XV y XVI conviven al pie del castillo árabe del siglo X.

PLASENCIA: Ciudad que ha sabido conjugar perfectamente el aire señorial de sus hermosos palacios renacentistas con el tipismo popular. Deambular por el callejero de Plasencia es perder la cuenta de sus casas nobles y palacios, encintado por una muralla que conserva buena parte de sus lienzos y torres.

 

PARA PASARLO BIEN

FIESTA DEL JUBILEO, Miércoles Santo en Collado de la Vera

LA QUEMA DE JUDAS, Sábado Santo en Garganta de la Olla y Torremenga

LAS ITALIANAS, 2 y 4 Julio en  Garganta de la Olla

FIESTAS DEL TABACO Y EL PIMIENTO, 12 Agosto en Jaraíz de la Vera

LOS ESCOBAZOS, 7 Diciembre en Jarandilla de la Vera

FERIA DEL QUESO, se celebra en primavera en Trujillo, con las exquisitas Tortas de Casar y Castuera.

 

PARA REPONER FUERZAS

RESTAURANTE PUTA PARIÓ II: Edificio que perteneció a  la familia de los Torrecilla y Bodega de Pedro Acedo Porras, en ella habitó el mayordomo de Carlos I, Don Luis de Quijada. Excelentes embutidos, sopa de tomate, rabo de toro estofado y exquisitas carnes. C/ Pizarro, 8. 10450 Jarandilla de la Vera. Telf: 927 56 03 92.

RESTAURANTE TEJABANA: casa típica verata, cálida y acogedora. Trabaja con esmero  la cocina tradicional extremeña, cocina de los conventos, de las mestas, pastoril, de la  burguesía, elaborados con frutos y productos de la tierra. C/ Mirlos, 6. 10490 Valverde de la Vera. Telf: 927 56 70 48.

RESTAURANTE VALLE DEL JERTE: pequeño y acogedor restaurante en la zona céntrica de Jerte. Gran variedad de platos típicos de la zona, rescatando antiguas recetas de la comarca. Especialidad en truchas a la jerteña, asados de cabrito, cordero y cochinillo. C/ Gargantilla, 16. 10612 Jerte (Cáceres) Telf: 927 47 00 52

 

PARA RELAJARSE

ANTIGUA POSADA: edificación típica del Valle del Jerte, su origen se remonta al año 1728, adornada con motivos campestres y rurales. Posee bodega propia donde elaboran caldos típicos de la zona. En la planta baja alberga una exposición de productos extremeños. Precio: 5.500 ptas. Hab. Doble, con desayuno especial casero incluido. C/ Real de Abajo, 32. 10611 Tornavacas (Cáceres). Telf: 927 17 10 19.

LA VERA DE YUSTE: situada escasamente a 2 km. del Monasterio de Yuste. Se pueden disfrutar de las cercanas piscinas naturales conocidas como “pilones”. La construcción del s XIX conserva los techos de madera de castaño originales y antiguas baldosas de barro cocido. Precio: 6.000.ptas. Hab. Doble, incluido desayuno. C/ Teodoro Perianes, 17. 10430 Cuacos del Yuste (Cáceres). Telf: 927 17 22 89.

LA CASERÍA: esta casa rural fue construida sobre los restos del antiguo convento franciscano de Santa Cruz de Tabladilla, edificado en 1538 por San Pedro de Alcántara por concesión de D. Lope de la Cadena y Dña. Mencía de Carvajal. Precio: 7.500-8.000.ptas. Hab. Doble, desayuno incluido. C-110, km. 378,5. 10613 Navaconcejo (Cáceres). Telf: 927 17 31 41.

 

PARA COMPRAR PRODUCTOS DE LA ZONA

PIMENTÓN LA DALIA: La familia Hernández comienza la fabricación del Pimentón de la Vera a comienzos del s.XX, esencial de la cocina extremeña y un condimento y conservante maravilloso de las chacinas, se le llamó “el oro rojo”.Avda. de la Constitución 68. Teléfono 927 46 01 99. JARAIZ DE LA VERA.

AGUARDIENTES SUAVES DEL JERTE: Sus aguardientes se elaboran en el Valle con exquisitos frutos en un proceso totalmente natural, fermentación ecológica y destilación tradicional, llevada a cabo en alambiques de cobre. Ctra. Nal. 110, km. 381. 10614 Valdastillas (Cáceres). Telf: 927 47 10 70.

SABORES DEL GUIJO: elaboración propia y artesanal de licores y mermeladas de frutas 100% naturales según la tradición familiar. Carretera Nueva 18. Teléfono: 927 56 02 82. GUIJO DE SANTA BÁRBARA.

PRODUCTOS CASA ANA: La Abuela Ana elabora artesanalmente unas deliciosas mermeladas. Ella y su familia seleccionan las mejores frutas de la comarca. C/ La Mata, 31. Teléfono 927 56 02 65. GUIJO DE SANTA BÁRBARA.

ARTESANÍA: destaca de forma muy especial el alabastro, considerado uno de los mejores, seguido de las tallas de madera, el ganchillo de Tornavacas y Jerte, así como los bordados de Cabezuelas del Valle y El Tormo